A Semana Nacional de Ciência e Tecnologia de 2016, cujo título é Ciência alimentando o Brasil, tem como temas alimentação e nutrição. A presente proposta pretende utilizar o Ciências Sob Tendas como instrumento para a difusão e popularização dos temas acima. Esse museu envolve alunos de pós-graduação, iniciação científica, bolsistas de extensão e voluntários, de diferentes cursos. Esta proposta tem como objetivo principal promover oficinas de Ciências em ambientes não formais de ensino contribuindo para a difusão da ciência no Estado do Rio de Janeiro.

A compreensão dos fenômenos físicos, químicos e biológicos não é uma tarefa simples, principalmente, caso a abordagem dos conteúdos seja realizada apenas através de uma exposição teórica formal. Assim, cabe às atividades de difusão e popularização científica o importante papel de informar e até mesmo educar cientificamente o cidadão brasileiro através dos mais variados processos de comunicação científica.

A inclusão, como consequência de um ensino de qualidade para todos os alunos, provoca e exige da escola brasileira novos posicionamentos e é um motivo a mais para que os professores aprimorem suas práticas. Na perspectiva da educação inclusiva, o foco não é deficiência do aluno e sim os espaços, os ambientes, os recursos que devem ser acessíveis e responder a especificidade de cada aluno.