A educação infantil é um elemento de interface educação, trabalho e condições de vida das famílias brasileiras, que possibilita à criança maior acesso à alimentação, segurança, estimulação de habilidades, criatividade, autonomia, com resultados importantes na formação de sua cidadania e escolarização futura. A alimentação durante a primeira infância tem papel fundamental em todo o processo do desenvolvimento e desenvolvimento da criança para a formação de hábitos e para sua saúde durante toda a vida.