A festa junina/julina é uma festa típica no Brasil e neste período muitas festas são idealizadas em virtude, principalmente, das preparações que são oferecidas. Pensando em elaborar preparações saudáveis e funcionais, os alunos do curso de graduação em Nutrição da UFF se propuseram, com a ajuda dos professores, a elaborar cardápios saudáveis e com ingredientes típicos. O objetivo principal do evento é oferecer à comunidade acadêmica receitas fáceis e saudáveis com ingredientes típicos da tradicional festa junina.

Atualmente observa-se um aumento da prevalência das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) nos idosos. Havendo, nos últimos anos, um aumento da incidência de DCNT em populações mais jovens, sendo uma das principais causas de morte evitável no mundo, influenciadas por dietas ricas em gorduras, tabagismo e baixo nível de atividade física, fatores estes, que vem aumentando juntamente com a expectativa de vida. Tal fato faz das doenças cardiovasculares, o principal problema de saúde da população.