Coordenador : Sílvia Maria Custódio das Dores
Ano: 2025
Edital: Edital Proex 04 de 2024
Protocolo: 111.1.2024
Departamento/Setor: MND
Área Temática : Saúde
ODS: SAUDE BEM ESTAR
Tipo: Projeto
Publico Alvo : Público interno e externo à UFF - Previsão: 160
Objetivo
GERAL Realizar avaliação e intervenção nutricional de idosos atendidos no ambulatório de nutrição do CRASI Serviço de Geriatria UFF e adultos atendidos no ambulatório de nutrição da Faculdade de Nutrição da UFF ESPECÍFICOS i Avaliar o estado nutricional de adultos e idosos atendidos nos ambulatórios de nutrição da UFF ii Investigar o consumo alimentar de adultos e idosos atendidos nos ambulatórios de nutrição da UFF iii Avaliar exames laboratoriais e uso de medicamentos relacionando ao estado nutricional de adultos e idosos atendidos nos ambulatórios de nutrição da UFF iv Fazer a intervenção nutricional quando necessária e propor alternativas saudáveis para mudanças de hábitos de adultos e idosos atendidos nos ambulatórios de nutrição da UFF v Realizar a orientação nutricional de grupos específicos de adultos e idosos atendidos nos ambulatórios de nutrição da UFF
Resumo
Atualmente observase um aumento da prevalência das doenças crônicas não transmissíveis DCNT nos idosos Havendo nos últimos anos um aumento da incidência de DCNT em populações mais jovens sendo uma das principais causas de morte evitável no mundo influenciadas por dietas ricas em gorduras tabagismo e baixo nível de atividade física fatores estes que vem aumentando juntamente com a expectativa de vida Tal fato faz das doenças cardiovasculares o principal problema de saúde da população O objetivo deste projeto de extensão é realizar a avaliação nutricional e metabólica de adultos e idosos que apresentam doenças crônicas tais como obesidade hipertensão e dislipidemia Os idosos serão atendidos no ambulatório de nutrição do Centro de Referência e atenção à saúde do idoso CRASI Serviço de Geriatria UFF e de adultos atendidos no ambulatório de nutrição da Faculdade de Nutrição da UFF incluindo avaliação antropométrica composição corporal exames laboratoriais e aplicação de inquéritos alimentares Após avaliação será realizada a intervenção para cada caso conforme a necessidade