Coordenador : Vanessa Naciuk Castelo Branco
Ano: 2026
Edital: EDITAL PROEX/UFF Nº 9/2025 HABILITAÇÃO DE AÇÕES DE EXTENSÃO
Protocolo: 570.2.2026
Departamento/Setor: PAP
Área Temática : Saúde
ODS: FOME ZERO,SAUDE E BEM-ESTAR,CONSUMO RESPONSAVEL
Tipo: Eventos
Publico Alvo : Público interno e externo à UFF - Previsão: 120
Redes sociais: midias_sociais
Objetivo
Promover o compartilhamento de conhecimentos e interação entre profissionais com atuação e competências que abrangem a multidisciplinaridade dos produtos para a saúde Atualmente em sua terceira edição o evento oferece um encontro científico gratuito utilizando a infraestrutura da Universidade Federal Fluminense e do próprio PPGCAPS Esta iniciativa tem impulsionado a atualização de conhecimentos para participantes de diversos municípios do estado do Rio de Janeiro
Resumo
O III Simpósio Interdisciplinar em Ciência Tecnologia e Inovação em Produtos para a Saúde promovido pelo Programa de PósGraduação em Ciências Aplicadas a Produtos para a Saúde da Faculdade de Farmácia da UFF visa integrar as subáreas do setor de produtos para a saúde para estimular a pesquisa a inovação e o aperfeiçoamento de tecnologias contribuindo para o fortalecimento do crescimento econômico e social Este evento permitirá a troca de conhecimentos interdisciplinares entre pesquisadores docentes estudantes de graduação e pósgraduação e profissionais do setor produtivo e da área da saúde Nesse contexto o simpósio busca criar um espaço de reflexão crítica e atualização científica favorecendo a troca de experiências e o estabelecimento de redes de colaboração acadêmica e institucional Destacase que este evento é uma ação continuada com edições bienais Nesta edição a programação abordará temas atuais para a área de produtos para a saúde com destaque para a valorização de subprodutos botânicos como fontes de ingredientes inovadores o uso de ferramentas de bioinformática e inteligência artificial no desenvolvimento de novos antimicrobianos e a discussão crítica sobre alimentos ultraprocessados e sua relação com doenças crônicas O evento contará ainda com sessões de apresentação de trabalhos científicos estimulando a participação de estudantes e jovens pesquisadores além de um debate sobre o papel da pósgraduação na formação profissional e na inserção no mercado de trabalho reforçando a conexão entre ciência formação acadêmica e aplicação prática do conhecimento