Coordenador : Roseane Moreira Sampaio Barbosa
Ano: 2024
Edital: Edital Bolsa de Extensão 2024
Protocolo: 401435.2258.125579.19022024
Departamento/Setor: MNS
Área Temática : Saúde
Tipo: Programa
Publico Alvo : Nutricionistas, gestores, membros do Conselho de Alimentação Escolar, agricultores familiares e agricultores familiares urbanos, alunos de graduação e pós graduação.
Local de atuação: A formação para atores do PNAE será in loco em 10 municipios monitorados pelo CECANE-UFF; Os 2 Encontros de Formação para membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) será no formato on line e presencial para atender os CAE dos municipios do Estado do Rio de Janeiro Oficinas escolas saudáveis e sustentáveis: 2 cursos on line e 2 presenciais para atores do PNAE Oficina sobre a utilização de ferramenta de gestao em sustentabilidade para o PNAE: 2 cursos on line e 2 presenciais para nutricionistas do PNAE Apoio a compra de alimentos da agricultura familiar pela UFF Elaboração de oficinas de compsotagem no Laboratório Aberto em agroecologia, nutrição e tecnologia (LAANT) no campus Valonguinho
Objetivo
-Contribuir na formação dos atores do PNAE como agricultores, nutricionistas, conselheiros da Alimentação Escolar, pedagogos, professores, diretores, merendeiras de municípios do Estado do Rio de Janeiro. - Contribuir na formação dos discentes que tenham interesse no tema da alimentação escolar - Contribuir para o fortalecimento do PNAE. - Desenvolver formação para uso do instrumento de gestão em sustentabilidade para alimentação escolar - Desenvolver estratégias de formação para promover a compra da AF para instituições federais de ensino. -Realizar oficinas de compostagem no Laboratório Aberto de Agroecologia, Nutrição e Tecnologia do campus Valonguinho.
Resumo
O Programa interdisciplinar de formação no âmbito da alimentação escolar tem como eixo central a formação dos diferentes atores envolvidos no PNAE de municípios do estado do Rio de Janeiro para o fortalecimento da execução desta política pública. As ações são desenvovidas de forma articulada para atender diferentes atores envolvido no PNAE 1)assessoria e Formação in loco de atores do PNAE de 10 municípios do Estado do RJ que serão monitorados pelo CECANE- UFF, 2) Formação para membros do CAE: 2 eventos (presencial e on line) 3)2 cursos on line e 2 presenciais para atores do PNAE sobre escolas saudáveis e sustentáveis 4)2 cursos on line e 2 presenciais para nutricionistas do PNAE para utilização de ferramenta de gestão em sustentabilidade na alimentação escolar desenvolvida pelo CECANE-UFF 5)Elaboração de oficinas de compostagem no Laboratório Aberto em agroecologia, nutrição e tecnologia (LAANT). 5) Apoio a chamada pública para compra de alimentos da agricultura familiar para a UFF.